老年人缺钙是众所周知的事情,但是也是大家头疼的事情,因为采取补品补钙的效果并不是十分的理想,甚至给老年人的肝脏功能带来了一定的压力,因此补钙不可盲目,要从生活当中的饮食方面下手,帮助老年人提升钙的吸收,那么老年人补钙的食谱是什么?
1、牛奶
半斤左右的牛奶就含有300毫克的钙物质,并且牛奶里面还含有丰富的矿物质,维生素等,可以很好的促进人们对于钙物质的吸收,非常容易被人们吸收,由牛奶制成的酸奶、奶片都是老年人选择补钙的不错选择,夏天喝牛奶补钙的效果十分的理想。
2、海带和虾皮
生活当中海带和虾皮被人们称作为高钙食物,不仅含钙丰富,还可以有效的帮助老年人起到降血脂的功效,有效的预防动脉硬化疾病的出现,海带的烹饪方法也是相当的多,简单的就是煮熟后凉拌,在夏季是不错的食用方式。
3、豆制品
大豆是高蛋白的食物,因此里面的含钙量也是很高的,大豆做成的豆浆是人们早上习惯的饮品,但是食用豆制品的时候也是有禁忌的,豆制品与一些蔬菜是不能同时食用的,比如:菠菜,菠菜里面含有的成分可能影响到人们对钙的吸收,因此食用豆制品的时候要了解禁忌。
4、动物骨头
动物骨头里面大部分的成分都是钙,但是动物骨头里面的钙物质是难以吸收的,因此对于吃法我们可以研究一下,可以把骨头敲碎后加醋慢煮,味道鲜美还有利于钙物质的吸收。
5、蔬菜
大部分的蔬菜里面含有钙元素都是相当的丰富的,并且多吃蔬菜还可以补充身体内需要的其他能量元素,适合中老年人们食用。
温馨提示:老年人身体缺乏钙元素的时候,可能会出现营养不良,身体乏累,甚至走路不稳,对于这样的现象一定要重视,并且补钙的时候,一定要找到适当的方法,在吃补钙营养品的时候要慎重,以免导致能量过剩引起血管疾病的出现。
以上就是“老年人高钙饮食”的全部内容,希望可以帮助到您。如果需要服用药物,请严格按照说明书用法用量,遵医嘱用药,若还有其他疑问,请咨询主治医生。