酪蛋白磷酸肽钙的作用

酪蛋白磷酸肽能够具有促进钙质吸收的作用，包括促进小肠对钙的吸收，在小肠下端PH值为7~8的环境下，与钙结合生成磷酸钙的沉淀，能够使游离的钙保持比较高的浓度，促进钙的被动吸收。而且促进骨骼对钙的利用，能够减弱破骨细胞作用，以及抑制骨的再吸收。此外，还能够达到抵抗龋齿的作用，餐后服用之后能够刺激唾液分泌，使碱性的唾液缓冲牙斑上的酸性物质对牙釉质的腐蚀，这样有助于防止龋齿的发生。而且还能够促进钙的吸收，增强牙齿的坚固性。

酪蛋白磷酸肽大多是通过牛奶中提取，含有丰富的活性多肽，经常适量地食用，可以有效的补充体内的钙、铁、锌、硒等微量元素和维生素等，可以改善肠道消化和吸收。另外，酪蛋白磷酸肽能促进骨骼对钙的利用，能够减弱破骨细胞作用，以及抑制骨的再吸收。此外，酪蛋白磷酸肽还能够达到抵抗龋齿的作用，餐后服用之后能够刺激唾液分泌，使碱性的唾液缓冲牙斑上的酸性物质对牙釉质的腐蚀，这样有助于防止龋齿的发生。而且还能够促进钙的吸收，增强牙齿的坚固性。由于年龄的增长，如果是出现了身体代谢功能缓慢，也可以按照医生的指导，适当的吃一些酪蛋白磷酸肽。

通常情况下，酪蛋白磷酸肽是一种含有钙、铬、锌、铁等多种微量元素的营养性物质，可以作为食品添加剂加入食品中，起到调味、补充营养、促进消化等作用。

酪蛋白磷酸肽在食品中加入后，可以调节食品的风味，使食品具有独特的风味，适量添加在食品中，可以增加食物风味，使食物更加美味。

酪蛋白磷酸肽中含有人体所需的多种氨基酸，以及钙、铁、铜、锌等多种矿物质，适量食用后，可以补充机体所需的多种营养。

由于酪蛋白磷酸肽中含有较多的膳食纤维，因此食用后可以促进胃肠道蠕动，从而加快食物的消化、吸收，起到促进消化的作用。

除上述情况外，适量食用酪蛋白磷酸肽，还具有一定的降血脂、降血压血糖等作用。在使用时要适量，过量食用可能会引起消化道不适，如腹痛、腹泻等。若人体对酪蛋白磷酸肽过敏，则不建议食用，否则可能会出现红疹、瘙痒等过敏反应。

络蛋白磷酸肽是一种存在于乳品及谷类食物中的营养成分，在现在也广泛的应用到保健品中。络蛋白磷酸肽主要可以促进钙的吸收，对一些由于钙吸收不好或是流失过多的，患有骨关节疾病的人群是有好处的。所以一般老年人缺钙引起的腰腿疼，骨质疏松都是有帮助的。平时可以多吃各种谷类及牛奶进行补充。

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