卵磷脂的功效与作用

卵磷脂的功效是可以分解体内多余的大颗粒脂肪、补充能量，作用是使大脑神经及时得到营养补充，有利于消除疲劳，缓解神经紧张。

卵磷脂又称为蛋黄素，是存在于动植物组织及卵黄中的一组黄褐色的油脂性物质。构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯及磷脂。是细胞膜、肺泡表面活性物质、脂蛋白和胆汁的重要组成成分。卵磷脂对人体健康是有很多好处的，补充卵磷脂没有年龄限制，从小孩到老年人均可摄入。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂，另外，牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂，所以建议人们尽量摄取足够多种类的食物以补充身体营养。目前临床上从鸡蛋中提取此成分制得卵磷脂片，可以用于肝病的辅助治疗。

卵磷脂的作用和功效比较广泛：

1、卵磷脂是胎儿神经发育的一种必需的营养素，怀孕期间给孕妇适量的补充卵磷脂，能够促进胎儿脑细胞的健康发育；

2、给出生的婴儿补充卵磷脂，也有利于孩子神经系统的发育；

3、卵磷脂还可以改善体内的血脂代谢，在妊娠期适量的补充卵磷脂，还有助于预防妊娠期高血压、高脂血症、动脉硬化性疾病的发生；

4、卵磷脂还能够改善胰岛分泌胰岛素的功能，妊娠期适量补充卵磷脂，有助于预防妊娠期糖尿病的发生；

5、妊娠期女性适量的补充卵磷脂还可以缓解失眠、情绪不稳等症状。

　　卵磷脂是一种营养素，它又叫做蛋黄素。卵磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱和不饱和脂肪酸，它具有多种功效与作用。卵磷脂具有保护血管、预防老年痴呆、改善皮肤的功效与作用，我们要好好利用起来。

　　卵磷脂可能很多人都听说过，在我们常吃的大豆、鱼里面都有着比较多的含量。但是它具有的有什么功效与作用，很多人都不是很清楚。那么，下面就让我们来了解一下吧！　　1、保护血管　　卵磷脂具有保护血管的功效与作用。卵磷脂可以有效的乳化和分解我们体内的油脂，增强我们血液循环的速度。还可以清除我们血液里面的过氧化物，降低我们血液里面的胆固醇和中性脂肪，让脂肪在我们血管内壁停留的时间变少。这样就可以让粥样硬化斑消失，保护我们的血管不受到伤害。　　2、预防老年痴呆　　卵磷脂具有预防老年痴呆的功效与作用。当我们慢慢变老的时候，我们的记忆力也会慢慢的减退，这是因为我们脑部神经传导物质乙酰胆碱不足引起的。卵磷脂里面含有胆碱成分，胆碱可以跟我们体内的乙酰相结合变为乙酰胆碱。这样就可以给我们大脑提供比较多的信息传导物质，起到预防老年痴呆的形成。　　3、改善皮肤　　卵磷脂还具有改善皮肤的功效与作用。我们身体的每一个细胞都不能缺少卵磷脂，一旦缺乏就会导致我们皮肤细胞再生功能减退，这样我们的皮肤就会变得比较粗糙，还会长出讨厌的皱纹。这时候我们就可以摄取卵磷脂来进行改善。这样我们的皮肤细胞不但活力增强了，而且由于卵磷脂的亲水性和亲油性，我们的皮肤还会变得更加有光泽哦。　　通过上面对卵磷脂功效与作用的介绍，我们对它一定有了进一步的认识。其实。卵磷脂的功效与作用远远不止这些。它还具有调剂心理、提高记忆力、调节血脂等功效与作用。既然卵磷脂有着这么多的功效与作用，就让我们大家充分的利用起来吧！。

卵磷脂是一种保健品，又称为蛋黄素，和蛋白质、维生素并列为三大营养素。卵磷脂由于是一种保健作用的保健品，所以在疾病的过程中使用卵磷酯一般功效不大，主要是起保健作用，可以提高学习效率、提高工作效率、预防老年痴呆、改善记忆力。但是如果患者发生老年痴呆，应该用药物来进行改善，它只是起调节、改善的作用。如果机体发生糖尿病、高血压、高脂血症，建议患者到医院进行正规的治疗。卵磷酯是保健品，只是在提高机体某些免疫力的时候可以使用，不建议患者拿卵磷脂当药物来使用。

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