羽毛球爱好者的营养补充

 现代羽毛球运动1870年起源于英国，后来盛行于西欧及美洲。一开始它是一项贵族运动，但随着后来的逐渐普及，到今天已成为一项大众喜爱的体育项目。　　    羽毛球运动是一项能够让人眼明手快、全身得到锻炼的体育项目，运动量可根据个人年龄、体质、运动水平和场地环境的特点而定。羽毛球爱好者在进行羽毛球运动时，需要在场地上不停地进行脚步移动、跳跃、转体、挥拍等动作，还要充分活动踝关节、膝关节、髋关节等部位，做出滑步、踮步和弓箭步等各种步态，合理地运用各种击球技术和步法将球在场上往返对击，从而增大了上肢、下肢和腰部肌肉的力量，加快了锻炼者全身血液循环，增强了心血管系统和呼吸系统的功能。因此长期进行羽毛球锻炼，可以使心跳强而有力，肺活量加大，耐久力提高。此外，羽毛球运动要求练习者在短时间对瞬息万变的球路作出判断，果断地进行反击，因此，它还能够提高人体神经系统的灵敏性和协调性。长期进行羽毛球锻炼，除了能使心血管系统和呼吸系统功能得到加强外，减肥功效也是很显著的。美国大学运动医学会(ACSM)提出，要达到全身减肥的目的，每天应该做30分钟以上，每分钟心率为120—160次的中低强度有氧运动。而对于普通羽毛球爱好者来说，这恰恰相当于一场低强度单打比赛的运动量。羽毛球活动对设备的基本要求比较简单，只需两个球拍、一个球和一条绳索即可。因此它不仅可以在正规的室内运动场进行，也可以在公园、生活小区等处广泛地开展。当它作为户外运动时，还可使锻炼者吸入新鲜空气，受到阳光照射，改善人体的血液循环和新陈代谢，同时感受大自然的美丽，在运动中怡心健体。羽毛球运动适合于男女老幼，不同年龄、不同性别以及不同体质的人都能在羽毛球运动中找到乐趣。青少年可作为促进生长发育、提高身体机能的有效手段进行锻炼，适量的羽毛球运动能促进青少年增长身高，培养青少年自信、勇敢、果断等优良的心理素质。老年人和体弱者可作为保健康复的方法进行锻炼，运动量宜较小，可以增强心血管和神经系统的功能，预防和治疗老年心血管和神经系统方面的疾病。儿童可作为活动性游戏方法来进行锻炼，让他们在阳光下奔跑跳跃，培养他们不畏困难、不怕吃苦、不甘落后的品质。打羽毛球尤其是参加羽毛球比赛是一项体力消耗很大的运动，两、三个小时的球打下来，通常会饥肠辘辘。于是，很多人打完球后，喜欢多吃一些肉类、鱼和蛋类食物，以为这样可以补充营养，解除疲劳。其实，这种做法是认识上的一种误区，打完球后究竟吃什么对恢复体力最有帮助，并不像很多人所想的那样多吃点大鱼大肉就可以了，而是要多补充一些碳水化合物以及水果、蔬菜等碱性食物。另外，我们不仅仅需要在运动后进行适当的营养补充，运动前与运动中的科学合理营养补充对于保持良好的体能，减少打完球后的疲劳同样重要。人体在进行运动时，首先消耗掉的就是碳水化合物，碳水化合物是运动时最直接也是最主要的热量来源，更是脑部及神经细胞的能量来源，因此碳水化合物摄入不足不仅会降低运动能力，而且容易引起中枢神经系统的疲劳。所以我们在打球以前就应该适当摄入部分碳水化合物，增加体内的碳水化合物储备，这样能够在运动中提供更多的能量。另外，运动过程中适当的补充碳水化合物也有助于维持血糖浓度，保持良好的运动能力。补充碳水化合物的最简单的方法是使用专业的运动饮料，在运动前和运动中饮用不仅能够满足运动时对碳水化合物的需要，还能够补充运动中随汗液一起丢失的电解质和维生素等营养素。当肌肉和大脑等进行高强度的作功或者碳水化合物摄入不足时，体内脂肪和蛋白质等也会大量分解，以保证机体活动时对能量的需要。机体在蛋白质和脂肪等分解的过程中，会产生大量的乳酸等酸性代谢产物，这些酸性代谢产物聚积在体内，就会使人体产生疲倦乏力等不适感觉。要消除这些不适感，必须把这些代谢的“废物”中和并排出体外，应适当多吃些富含维生素、纤维素的蔬菜、水果等碱性食物来中和血液酸性，才能促进代谢产物的排泄，维持机体酸碱平衡，尽快恢复正常的生理状态。同时还要及时补充部分碳水化合物，以补偿运动中碳水化合物的消耗，这样也有助于疲劳的消除，促进体力的恢复。由于B族维生素与能量的代谢有关，因此经常进行羽毛球锻炼的人应该摄入富含B族维生素的食物，例如动物肝脏、蛋类、豆类等。还应保证充足的维生素A的供给，以满足羽毛球运动对于视力的较高要求，其中大部分维生素A应来自动物性食物，如动物肝脏、鱼肝油、全奶等，或者进食一些含胡萝卜素较多的有色蔬菜，如胡萝卜、青菜、菠菜等，这些蔬菜中的β-胡萝卜素在人体内也能够转化成维生素A。羽毛球爱好者在夏季进行训练或者进行比赛时，机体为散发运动产生的热量会排出大量汗液。大量出汗可造成机体水分和无机盐不同程度的丢失，可引起机体运动能力下降、肌肉痉挛及心律失常等，因此这时候营养的重点就是及时、适量的补充水分和电解质，保持运动机体的水盐平衡和酸碱平衡。补充时要坚持少量多次的原则，除了补充水分以外，还应注意钠和钾及其它微量元素的适量补充。总之，对于羽毛球爱好者来说，打球的同时要注意进行科学的营养补充，这样不仅能够满足运动时的需要，保持运动时的体能，而且可以增强锻炼的效果，保证身体的健康。