如何补充人体所需的维生素D
维生素D缺乏,已经成为全球性的健康问题!美国有超过40%的成年人缺乏维生素D,我国北方缺乏维生素D的儿童甚至高达70%,我国南方地区,虽然日晒条件更好,也依然有10%-40%的儿童缺乏维生素D。90%的维生素D来自于皮肤合成。宝宝暴露四肢和...
维生素D缺乏,已经成为全球性的健康问题!美国有超过40%的成年人缺乏维生素D,我国北方缺乏维生素D的儿童甚至高达70%,我国南方地区,虽然日晒条件更好,也依然有10%-40%的儿童缺乏维生素D。
90%的维生素D来自于皮肤合成。
宝宝暴露四肢和面部的情况下,每日30分钟的日晒大约可以合成200iu(国际单位)的维生素D,是最易得的维生素D来源。
这种方式的优点是,再多的日晒也不会引起维生素D的中毒,但需要注意的是:最优日晒时段:10:00-15:00;最优时长:30分钟左右。
不适合日晒的情况:
6个月以内的宝宝皮肤娇嫩,容易晒伤。
70岁以上老年人老化皮肤转化维生素D的能力差。
空气污染严重的城市(比如北京)能够产生维生素D的紫外线波段是UVB,穿透大气层的能力很弱;而UVA穿透大气层的作用强,但它不能够产生维生素D,反而会晒黑皮肤。在空气污染城市生活不用晒太阳补充维生素D,建议直接口服补充剂。
维生素D含量丰富的食物
根据2009年美国发布的维生素D含量参考标准,虽然鱼肝油的维生素D含量非常的高,但由于它也含有大量的维生素A,所以并不是补充维生素D的最佳来源。
在欧美国家,许多人的维生素D来自于强化食品。“强化食品”是指食物(大多是主食)在制作过程中额外添加某些营养物质。
美国存在大量的强化食品,牛奶、橙汁、即食麦片……都是按照美国强化食品的维生素D含量来计算的,这与我们国情不同,国内的食物不能照搬这个标准。在美国,成人通过计算每日饮用的强化牛奶杯数×100iu(国际单位),来估算每日摄入量,所以很多欧美人不需要额外补充维生素D。