薏米的功效与作用

薏米具有清热利湿、健脾消食、美容养颜、降低血压等多种功效和作用。

1. 清热利湿：薏米含有多种生物活性物质，能够清热利湿，对于湿热痰喘、水肿等症状有一定缓解作用。

2. 健脾消食：薏米具有健脾消食的作用，能够帮助消化吸收，增进食欲，预防腹泻等问题。

3. 美容养颜：薏米含有多种维生素和矿物质，能够帮助美容养颜，增强皮肤弹性，减少色斑和皱纹的产生。

4. 降低血压：薏米中的黄酮类物质能够扩张血管，降低血压，预防心血管疾病。

需要注意的是，薏米虽然有多种功效，但是也存在一定的副作用，如有过敏体质的人应该慎食；同时，薏米也不宜过量食用，以免对身体造成不良影响。

薏米又称薏苡仁，甘淡、微寒，归脾胃肺经，主要功效是利水渗湿、健脾、除湿、除痹、清热、排脓，临床主要用于以下几个方面：

第一、用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻等，薏米有淡渗利湿兼能健脾，功同茯苓，对于水湿停滞，尤其是脾虚湿盛的适合使用。

第二、用于风湿痹痛、筋脉挛急，因为它能渗湿，又能疏静脉、缓挛急，所以用于这一类疾病效果也不错。

第三、可以用于肺痈、肠痈，因为能清热排脓，可以治疗支气管扩张、肺部感染等，像肺痈类的疾病或者是肺脓疡。也可以用肠痈，也就是急性阑尾炎的急性发作，但这些用的时候都应该和其他的药物配伍使用。健脾多炒用，其余的都生用。

薏米在临床上是指薏苡仁，薏苡仁具有利水渗透湿、健脾止泻、除痹排脓以及解毒散结的功效，可以起到治疗水肿、脾虚泄泻、湿痹拘挛的作用。

薏苡仁是植物薏苡的干燥成熟种仁，属于临床常用的中药材，薏苡仁性燥味甘，能够除湿，还可以补脾，达到利水渗透湿的功效，可以治疗水肿的情况，薏苡仁还能够健脾益胃，有止泻的效果，可以改善脾虚泄泻的情况。薏苡仁是性凉的中药材，也可以除痹排脓、解毒散结，能够缓解湿痹拘挛的症状，帮助患者的病情恢复。

患者在用药时必须遵医嘱选择，不可以盲目用药，并且要按照剂量和疗程服用。如果患者正处于怀孕期间需要谨慎用药，也不可以私自和其他中药材配伍，以免出现药物相互作用，影响药物的药效。患者还要注意饮食，少吃刺激性的食物，比如辣椒、生姜等。

　　薏米是我们日常生活中常见的一种食材，下面咱们就一起来了解一下薏米的知识吧！薏米的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、脂肪酸等营养元素。还可以做成红豆薏米粥来食用，具有健脾、利尿、清热、镇咳等功效。那么薏米的功效与作用及食用方法都有哪些呢？

　　薏米的作用　　清热解毒　　薏米是寒性食物，在夏天，很多朋友会用来搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等食材煮粥，消除体内旺盛的火气，起到清热解毒的功效。　　祛痘美白　　薏米在古代典籍中就有记载其能阵痛的效果。随着科学的不断发展，关于薏仁米的研究也越来越多，又进一步证实了它能够治疗扁平疣的功效。生活中多吃薏仁米还能美白养肤。　　薏米的功效　　强筋骨、祛风湿　　薏米具有强筋骨祛风湿的效果，薏仁米中含有碳水化合物、维生素B1、B2、E等营养物质，均比白米多出数倍。能够有效的辅助身体，进行新陈代谢、补充身体所需的能量。　　消水肿　　薏米消水肿这个功效很多人可能听说过，具体的是要将泡发好的薏仁米用清水煮开，可以适当加入百合，每天坚持喝一碗。对于水肿型的腿有很大的帮助。　　薏米的食用方法　　薏米百合粥　　用料：薏米，百合，糯米　　做法：将薏米泡发，大约2-3小时，百合清洗干净，糯米提前浸泡二十分钟。选用糯米是因为相较小米来说更加有粘性。所有食材倒入电饭煲中，煮沸至粘稠粥状即可。

以上就是“薏米的功效与作用”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。