炒黑芝麻的功效与作用

炒熟的黑芝麻的功效有养颜润肤、滋肝补肾，作用有降低血糖、润肠通便，具体分析如下：

一、功效

1.养颜润肤：黑芝麻中富含丰富的维生素E，具有抗氧化、保护血管、保护及改善皮肤的作用，适当食用黑芝麻，可以在一定程度上淡化色斑，起到润肤养颜的作用。

2.滋肝补肾：黑芝麻含有不饱和脂肪酸，具有补益精血、润燥滑肠的功效，还可以滋肝补肾，对人体有一定的好处。

二、作用

1.降低血糖：黑芝麻可以调节肝糖原和肌糖原水平，可以在一定程度上对降低血糖、血脂的水平有辅助作用。

2.润肠通便：黑芝麻富含丰富的维生素和油脂，具有润肠通便的作用，在日常适当摄入黑芝麻，还可以在一定程度上预防便秘。

建议适量食用黑芝麻，不可过量，否则可能会引发腹胀、恶心等症状。

炒黑芝麻是以黑芝麻作为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，口味鲜香，具有烹饪简单、营养丰富的特点。

它的功效与作用主要是黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强壮身体、抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

炒黑芝麻有提高生育能力、补钙、乌发润发的功效

1、提高生育能力：炒黑芝麻富含维生素e，这种成分被称为生育酚，有助改善生育功能。男性适量食用可使精子数量生成增加，并能增强精子活性，女性食用可使雌激素水平。黑芝麻还富含镁元素，可提高精子活力，有助增强男性生育能力。

2、补钙：炒黑芝麻中的钙含量远远高于牛奶和鸡蛋，每100克中的含钙量接近800毫克，是天然的补钙佳品。而且炒黑芝麻中的钙元素容易被人体吸收，有助于儿童生长发育，也能预防老年人骨质疏松。

3、乌发润发：头发毛囊中的黑色素细胞分泌黑色素减少会造成白发，常见原因便是酪氨酸酶数量减少。多吃炒黑芝麻可使酪氨酸酶数量增加，从而提高毛囊的黑色素细胞分泌黑色素的功能，使头发变得乌黑油亮。

炒黑芝麻一般具有补益精血、润燥滑肠、滋补肝肾、养血生发、乌发的功效，可以改善须发早白、头晕眼花、腰膝酸软、失眠多梦等症。

1、补益精血

黑芝麻具有补益精血的功效，如果患者存在精血亏虚的情况，可能会出现须发早白、头晕眼花、腰膝酸软等不适症状，可以遵医嘱使用炒黑芝麻进行治疗。

2、润燥滑肠

炒黑芝麻具有润燥滑肠的功效，如果存在便秘的情况，可以适当吃炒黑芝麻进行改善，通常具有一定的作用。

3、滋补肝肾

黑芝麻具有滋补肝肾的功效，如果存在肝肾阴虚的情况，可能会出现头晕耳鸣、失眠多梦、腰膝酸软等不适症状，可以遵医嘱使用炒黑芝麻进行治疗。

4、养血生发

炒黑芝麻具有养血生发的功效，如果存在血虚萎黄、须发早白等不适症状，可以遵医嘱使用炒黑芝麻进行治疗。

5、乌发

炒黑芝麻具有乌发的功效，如果存在须发早白等不适症状，可以遵医嘱使用炒黑芝麻进行治疗。

在日常生活中，患者还要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

以上就是“炒黑芝麻的功效与作用”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。