炒决明子怎么吃

炒决明子可以用来泡茶喝，也可以熬粥吃。决明子是一种中药，当中含有大黄素、大黄酸、以及大黄素甲醚等，而且还含有大量的膳食纤维，有润肠通便、清肝明目、抗菌消炎以及保护肝脏等多种功能，所以把炒决明子泡水喝，能起到很好的保健以及治疗功效。体质虚寒以及孕妇不要饮用，防止产生不利的影响。

生决明子炒熟服用的方法是取净决明子照清炒法炒至香气微隆即可。炒决明子是取决明子放入预热好的炒制设备内部，用文火炒至有香气，微微鼓起，再取出放凉，筛去碎屑即成。本品服用方法为煎汤内服，或泡茶饮用，用时捣成泥状。决明子有润肠通便、清热明目的作用。用于羞明多泪，目赤涩痛，目暗不明，头痛眩晕，大便秘结等症。脾胃虚寒、便溏者需慎服决明子。用于上述病症的治疗，应由医生辨证指导用药，不可盲目自行使用，以免加重病情。

决明子味甘、苦、咸，性微寒，入肝、大肠经，具有清肝明目、润肠通便的功效，对目赤涩痛、多泪、头痛眩晕、目暗不明以及大便秘结等病症有缓解作用。决明子泡水喝的方法，可以是将决明子炒好后，取适量的炒决明子，直接放入沸水中，泡3-5分钟后，待温度适宜后直接喝。除此之外，也可以与其他食物搭配喝。

1、蜂蜜：取适量的炒决明子、蜂蜜，将炒决明子捣碎，加适量水，煎煮10分钟左右后，冲入蜂蜜搅匀后喝，有助于润肠通便，适合便秘人群；

3、山楂、荷叶：取炒决明子、山楂、荷叶，加适量的开水冲泡，待水温适宜后适量喝，对消渴病有缓解的作用；

4、绿茶：取炒决明子、绿茶放入杯中，加入适量沸水，浸泡3 -5分钟后，待温度适宜即可喝。该茶饮有助于清热平肝、润肠通便、明目益睛，适宜肝火盛、大便秘结、视物模糊的人群。

决明子是一味中草药，具有一定的偏性，泡水饮用时，要注意适量。也可咨询中医医生，在医生的指导下使用，以达到安全有效的调理作用。

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