新鲜的茴香有什么功效

新鲜小茴香的功效：

1、能够温肾散寒，因为从中医食疗的角度上来讲新鲜小荤香味辛、性温，入肾经，对于肾阴寒所导致的腰膝酸软、腰腿疼、寒疝腹痛、睾丸偏坠、经行腹痛的人，如果适当食用新鲜小荤香有很好的温肾散寒、缓解症状的作用。

2、能够理气和胃，因为新鲜小茴香入脾经、胃经，对于虚寒气滞所导致的脾胃不和、恶心呕吐、食欲不振、消化不良的人，如果适当吃新鲜小茴香有很好的理气和胃的作用。

鲜茴香能减轻疲劳,治疗手足冰凉,还能解毒、舒缓痛经、增进食欲、补肾、祛痰止咳,因此可用于腹痛、排水方面,也能散寒止痛、胃寒、腹痛、胃绞痛,对消化系统有很好的效果;还可理气止痛、调中下气。八角的叶、籽、嫩茎均可作蔬菜食用,或用来熬煮高汤。又因其具有除臭作用,常与鱼或腥味肉一起烹饪,以去除腥味。

新鲜茴香的功效与作用一般有补充营养、促进消化等。忌哺乳期女性食用，否则会影响哺乳。

1、补充营养：

新鲜茴香富含维生素、矿物质、水和碳水化合物。吃茴香可以补充人体所需的营养，为人体提供充足的能量，提高免疫力。

2、促进消化：

新鲜茴香含有丰富的膳食纤维，能加速促进肠胃蠕动，促进肠胃快速消化吸收，从而起到排便的作用。大便不好的人可以适当吃点茴香，改善排便困难。建议阴虚火旺、肺胃有热、热毒盛者及对茴香过敏的人等人群不宜食用。避免食用过多，否则很有可能会导致视力下降，在吃完茴香后也不可以吃生冷的食物，以免出现腹泻的情况。

鲜茴香能缓解疲劳，治疗手脚冰凉，还能解表，解痉，促食欲，补肾，祛痰止咳，故可用于腹痛及排便功能；还能散寒止痛，治疗胃寒腹痛及胃绞痛，对消化不良有一定疗效；还能理气止痛，调中气。小茴香其叶，种子，嫩茎都可作蔬菜食用，或用来做汤料。还因为它具有除臭作用，常与鱼或带腥味的肉一起烹饪，以消除它的臭味。

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