苦杏仁虽润肠 中毒也得防
苦杏仁中含有杏仁甙,生吃后,释放出剧毒物质氢氰酸,其毒性比甜杏仁高25~30倍。它能很快破坏细胞的呼吸功能,使中枢神经麻痹。生吃苦杏0.4~1g/公斤体重,即可中毒而死。(一)判断有食用苦杏仁的病史,常在中毒者的衣袋或场地发现有剩余苦杏仁...
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苦杏仁中含有杏仁甙,生吃后,释放出剧毒物质氢氰酸,其毒性比甜杏仁高25~30倍。它能很快破坏细胞的呼吸功能,使中枢神经麻痹。生吃苦杏0.4~1g/公斤体重,即可中毒而死。(一)判断有食用苦杏仁的病史,常在中毒者的衣袋或场地发现有剩余苦杏仁...