维生素E与维生素C可以一起吃,两种维生素同时应用保健效果较好,不过此两种维生素分属水溶性与脂溶性类维生素,吸收会有所不同,所以进食时间会有讲究。维生素C建议在餐后服用,空腹也可以吃,不过维生素C是酸性,对于有胃病,胃酸增多的人不建议空腹服用。而维生素E属于脂溶性,所以建议在餐中和菜一起进食,因食用油有利于溶解吸收。两种维生素一起服用,可以起到增强免疫力,抗氧化抗自由基、抗衰老、美白护肤的功效,不过日常服用也需要注意不要过量。一般建议通过从日常的食物中摄取会更好,比如富含维生素C的有百香果、西红柿、猕猴桃、橙子等,而芝麻、花生、卷心菜、核桃等均含有丰富的维生素E。
维生素E和维生素C是可以一起吃的,最佳服用时间是餐后半小时内一起服用。从维生素E的药代动力学可以看出,维生素E被吸收之前,在肠道中先被水解,各种维生素E的同类物质在被吸收的过程中都需要胆汁和胰液的作用,在小肠黏膜细胞内与脂肪酸结合成酯后渗入人乳糜微粒,吸收后经淋巴系统转运。
可见维生素E的吸收需要油脂类的参与,空腹不利于维生素E的吸收,饭后立刻服用,食物中有一些脂类的存在,最利于维生素E的吸收。维生素C是在十二指肠和空肠部位被吸收,从维生素C的摄取来看,空腹吸收率为30%,而餐后吸收率可达50%,可见餐后服用有利于吸收,也可以减少药物对胃肠道的刺激,因此两者可以一起饭后服用。
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