谷氨酰胺是癌细胞的食物

癌细胞主要靠葡萄糖获得生存，在葡萄糖的供应之下，癌细胞可以快速地生长和增殖，甚至是发生扩散和转移。此外癌细胞还可以靠氨基酸而获得生存。

1、葡萄糖：葡萄糖是人体细胞能量供应的主要来源，人体摄入的各种糖分、淀粉类食物，都可以在体内转化为葡萄糖，而人体的正常细胞要想利用葡萄糖提供能量，常需要通过一种有氧方式，但是癌细胞却另辟蹊径，可以在无氧状态下通过糖酵解的方式，利用葡萄糖产生能量，供给癌细胞，使癌细胞能够快速生长和增殖。癌细胞和人体的正常细胞会争夺体内的葡萄糖，因为癌细胞可以同时在有氧和无氧的条件使用葡萄糖，所以癌细胞对葡萄糖的利用率，甚至要高于人体正常的细胞，这也导致了癌细胞的生长较为迅速；

2、氨基酸：由氨基酸构成的蛋白质营养成分，对于癌细胞的生长和增殖也是必备条件，比如谷氨酰胺，是一种人体非必需的氨基酸，但是可以作为癌细胞的重要营养物质，转化为癌细胞复制所需的其他非必需氨基酸、嘌呤、嘧啶和脂肪酸。由于癌细胞对于氨基酸和蛋白质的大量消耗、利用，可以导致癌症病人变得越来越瘦，呈现营养不良的状态。

可通过癌细胞的营养获得机制，进行癌症的治疗与研究，从而阻断癌细胞获得营养的途径，抑制癌细胞的生存和繁殖。癌症的治疗方法包括手术治疗、放射治疗、化疗、靶向治疗等，早发现、早治疗，才能取得较好的临床效果。

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