桑葚的食用注意事项

饮用桑葚注意事项:首先,桑椹中含有过敏物质和透明质酸,食用过量后易发生溶血性肠炎,因此儿童不宜多吃桑葚。第二由于桑椹中含有较多的抑制产生-鞣酸的胰蛋白酶,会影响人体对铁、钙、锌的吸收,而且性质偏寒,所以脾胃虚寒、大便稀稀的人不宜吃。第三糖尿病患者应避免食用桑葚,因为桑葚含有大量的糖分。第四本品有黑、白两种,鲜食以紫黑为补益上品,未成熟者不可食用。

没有所谓“吃桑葚有十大禁忌“的说法，从中医的角度讲，脾胃虚寒大便溏稀者不宜食用。

桑葚是桑树的果穗，中医认为其味甘、酸，性寒，归肝肾经，具有滋阴养血，生津润肠的作用，可以治疗肝肾精血不足和血虚津亏导致的头晕、眼花、耳鸣、头发胡须早白、失眠、口渴不止、腰酸腿软、大便干燥而便秘等病症。

由于桑葚药性寒凉，有润肠通便的作用，因此对于脾胃虚寒、大便不成形的便溏者是不适合食用的。所谓脾胃虚寒，是指吃生冷食物就容易胃痛、腹泻，平时手脚冰冷等的人群。

另外需要注意，桑葚如果用于治疗疾病，需要在中医医师指导下进行，不可擅自用药。

新鲜桑葚的副作用和禁忌证如下：

第一、桑葚性凉，不要和苦瓜、百合、番茄等一起食用，否则会过度刺激肠胃，引起肠胃不适。

第二、新鲜桑葚不宜过量服用，如果过量服用，容易发生溶血性肠炎，或者是鼻子出血。

第三、桑葚性质寒凉，对于胃肠不好、脾胃虚寒的患者不适合食用，会更加刺激胃肠，造成病情的加重。

第四、糖尿病患者不建议服用新鲜桑葚，因为桑葚里含有葡萄糖、蔗糖、果糖等丰富的糖类，含糖量较高。

第五、孕妇以及经期的女性，同样不建议服用桑葚。

吃桑葚时需要注意以下几个事项，以及原因：

1.避免过量食用：桑葚虽然含有丰富的维生素和矿物质，但过量食用可能会导致消化不良和腹泻。适量食用可以获得营养，但要控制摄入量。

2.不宜生食：桑葚在未熟成之前含有大量的鞣酸，生食会对胃肠道造成刺激，导致不适感。需要等到桑葚完全成熟后再食用。

3.避免与某些药物同时食用：桑葚中含有某些成分可能会影响某些药物的代谢和吸收。特别是那些需要通过肝脏代谢的药物，如抗感染药物和抗凝药物等。在食用桑葚之前，最好咨询医生或药师。

4.注意过敏反应：个别人群对桑葚可能存在过敏反应，如皮肤红肿、呼吸困难等。如果出现过敏症状，应及时停止食用桑葚并就医。

5.避免与其他生冷食物同食：桑葚性凉寒，易伤脾胃。与寒凉性食物，如冰淇淋和寒凉凉的糕点等同时食用，容易导致腹泻和腹部不适。

以上就是“桑葚的食用注意事项”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。