桑葚子的营养价值

桑葚是一种营养价值非常高的食材，一般具有增强免疫功能、滋阴补血、改善贫血、润肠通便、缓解失眠多梦等功效和作用。具体分析如下：

1、增强免疫功能；吃一些桑葚能够让身体营养均衡，让免疫力提高，细菌侵害降低，在中秋季节桑葚上市，这个时候适量吃桑葚就能够减少感冒疾病出现。

2、滋阴补血：吃桑葚能达到滋阴补血作用，其是一种寒性食物，味道有一些酸，保护肝脏，养心以及补肾滋阴的作用是非常强的，可以把桑葚和枸杞搭配在一起吃，能够解决少年白头以及失眠多梦问题，也可以把其和旱莲草，女贞子搭配在一起吃，对于肝肾不调问题有很好的效果。

3、改善贫血：桑葚对于贫血有着很好的改善作用，可以把桑葚，桂圆肉搭配在一起炖煮熟了以后来吃，这样就能达到很好的改善作用。

4、润肠通便：适量吃一些桑葚能够让便秘问题尽快消失，可以把其和蜜糖搭配在一起，用水煎煮以后服用，能够解决便秘问题。

5、缓解失眠多梦：出现失眠问题或者是神经衰弱问题，都可以把桑葚和酸枣仁搭配在一起煎煮服用，达到治疗作用。

平时可以适当食用桑葚，对于身体健康有好处。

桑葚富含丰富的营养价值，有补血滋阴、生津止渴、防癌、抗衰老、防溃疡、抗病毒等功效。桑葚含有丰富的活性蛋白、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素、维生素群和多种矿物质以及微量元素，它的营养价值远远超过苹果和葡萄，长期食用还可以提升免疫力、美容养颜、延缓衰老。桑葚性微凉可作食材也可入药，是补肺护肝、养心益智的选择。

桑葚子的营养价值中含有丰富的活性蛋白、维生素，氨基酸，胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、B2、维生素C，尼克酸等成分，营养的是苹果酸的五到六倍，是葡萄糖的四倍，具有多种功效：

第一、它可以健脾胃、助消化。桑葚子含有丰富的酸性物质，可以加速脂肪和蛋白质的分解，能够治疗腹胀、腹泻，具有健脾胃助消化的功效。

第二、可以滋阴养血。桑葚子含有大量人体所需的微量元素，能够改善女性手脚冰凉之症，有效的扩充人体的血容量，补肝肾阴血不足。

除此之外，桑葚子还有美容的功效，桑葚子中还有大量乌发素，能使人体的头发变得乌黑亮泽。同时桑葚子中含有有益的脂肪酸，能够分解脂肪、降低血脂，可以防止血管硬化。

桑葚的营养价值一般有补充营养、润肠通便、美容养颜等。

1、补充营养。

桑葚中含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。

2、润肠通便。

桑葚中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，可以起到润肠通便的作用。

3、美容养颜。

桑葚中含有花青素、维生素等营养成分，适量食用可以起到抗氧化的作用，有利于皮肤的保养，具有美容养颜的功效。

除此之外，桑葚还具有辅助降血糖、滋阴补肾等功效，但食用时需要注意适量，不可过量食用，以免引起消化不良。

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