无花果怎么吃

无花果可以直接吃，或者是通过蒸煮的方式以及煲汤等方式食用。

一、无花果的吃法：

1、直接食用：无花果洗净可直接食用。直接食用

2、蒸煮：无花果除了直接吃之外，也还可以和冰糖一起蒸食，可缓解由肺热引起的咽干、声音嘶哑，缓解咳嗽和咽炎效果很好，挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)，将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。

3、煲汤：无花果洗净切碎，与蘑菇一同放入锅内，加入水和适量调味品，可起到解表除烦的作用。

二、无花果的功效：

1、清热生津：无花果味甘，性凉，入肺、胃、大肠经。无花果有清热的作用，对于咽喉肿痛、声音嘶哑有较好的治疗作用。

2、解表除烦：无花果还可用于治疗肠热便秘、食欲不振、消化不良等。

综上所述：无花果可以缓解咽喉痛、声音嘶哑，日常生活中可以直接使用、蒸煮或者煲汤，但脾胃虚寒者宜少食用。

无花果可以生吃、榨果汁、熬粥、做药膳，也可以加工制成干果脯、果酱、果茶、果酒。无花果性味甘凉，而归肺、胃、大肠经，主要用于清热生津、健脾开胃、解毒消肿。它是一种营养价值很高的水果，所以首先它是可以生吃的，等到无花果熟透了以后会变软，洗干净剥开外面的那层皮就可以生吃了。第二，无花果也可以榨成果汁，无花果去掉皮以后切成大块，可以放入水蒸炖，熟了以后可以调入蜂蜜，当做果汁来喝。另外，无花果本身也可以做成粥，把晒干的无花果进行熬制，加入粳米，洗干净，然后熬成粥。无花果还是可以作为药膳，跟百合，苹果，桃一块煮以后，合成无花果汤，无花果除了鲜食药用外，也可以加工制成干果脯、果酱、果茶、果酒等等。

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