羊肉加什么炖最补气血

羊肉营养价值较高,不仅可以为人体补充营养,而且还具有一定的药用价值。羊肉味甘,性热,归脾、胃、肾经,具有益气补虚之功效。在炖羊肉的时候,可以与当归、生姜、枸杞等一起炖,具有补气血的功效,比如当归生姜羊肉汤、当归枸杞羊肉汤。

1、当归生姜羊肉汤:当归味甘,性温,有补血的功效;生姜味辛、性温,能暖胃散寒;而羊肉味甘,性热,有益气补虚的作用。在炖羊肉时,加入适量的生姜和当归,既有补益气血的作用,也有温中祛寒、散寒止痛的作用。适当吃当归生姜羊肉汤,对于气血不足、身体虚寒的人,具有补气补血功效,可以缓解怕冷、手脚冰凉等不适;

2、当归枸杞羊肉汤:当归可以补益人体血气,而枸杞味甘,性平,有补肝肾、益精血的功效。在炖羊肉的时候,加入适量的当归和枸杞,有温补气血的作用。当归枸杞羊肉汤适量食用,能起到改善气血不足、血虚血寒、精力不足、面色萎黄等症状的作用,对于改善气血不足的体质、促进健康有很大帮助。

羊肉炖红参、当归、枸杞等中药材，具有较好的补气血的作用，可以根据具体情况进行详细的分析。

1、红参

红参性温，味甘、微苦，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血等功效，主要用于体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血等病症的治疗。羊肉具有一定的补气血的作用，所以羊肉炖红参可以较好的发挥红参的作用，达到较好的补气血的功效。

2、当归

当归性温，味甘、辛，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效，可以用于治疗血虚萎黄、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤等病症。羊肉具有一定的补气血作用，所以羊肉炖当归可以较好的发挥当归的作用，达到较好的补气血的功效。

3、枸杞

枸杞性平，味甘，具有滋补肝肾、益精明目等功效，可以用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精滑泄等病症。羊肉具有一定的补气血作用，所以羊肉炖枸杞可以较好的发挥枸杞的作用，达到较好的补气血的功效。

此外，还可以使用山药等中药材进行辅助治疗。在药物使用过程中要严格遵照医生的医嘱，避免自行盲目用药，出现身体不适症状。

羊肉和中药黄芪、党参一起炖可以补气。

黄芪和党参是临床上常用的补气中药。黄芪性微温，味甘，归脾、肺经，具有健脾补中、升阳举陷、益卫固表、利尿消肿、托毒生肌的功效，用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏，表虚自汗、气虚发热、痈疽难溃、久溃不敛等。党参性平，味甘，归脾、肺经，具有健脾益肺、养血生津的功效，用于治疗脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、面色萎黄、心悸气短、内热消渴等。羊肉性温，能补血益气，温中暖肾。黄芪、党参可以和羊肉一起炖汤，药量适当，不宜太多，这样口感鲜美，且能达到很好的补气效果。

羊肉通常跟肉苁蓉、肉桂、鹿茸以及当归、枸杞等炖汤补身体。

1、肉苁蓉：肉苁蓉和羊肉都具有温补肾阳的功效，两者一起炖汤，能够起到补虚养身、养肾补阳的效果，适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚的人食用。

2、肉桂：肉桂可以起到温中祛寒的作用，羊肉具有温补气血的作用，羊肉与肉桂炖汤可以起到温补脾胃、祛寒止痛的作用，能够用于辅助治疗脾胃虚寒引起的腹部隐痛、消化不良以及肾虚阳痿等症状。

3、鹿茸：鹿茸具有壮肾阳、益精血的作用，羊肉具有温补气血的功效，与鹿茸一起炖汤，可以起到滋阴补肾的作用，可以改善手脚冰凉、怕冷以及胃寒的症状，但不要过量的食用，否则容易引起上火，而且对于养生体热的人群不宜食用。

4、当归、枸杞：当归可以起到补益人体血气的作用，枸杞味甘、性平，具有益精血、补肝肾的功效，在炖羊肉的时候，可以适量的加入当归和枸杞，能够起到补气血的功效，可以辅助改善气血虚弱、血瘀血寒引起的面色萎黄、精力不足等症状。

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