牛初乳奶片的功效与作用

牛初乳奶片的功效与作用有提高免疫功能、提高智商、缓解疲劳、缓解衰老、调整血糖、增强体质、促进胃肠组织的发育等。

1、提高免疫功能：

有效增强身体抵抗力，提高免疫功能，牛初乳奶片含有大量的免疫蛋白质，能有效增强人体的免疫力。2。提高智商：可以促进儿童的成长，提高智商，滋养脑神经，改善记忆力，促进神经系统发育。

3、缓解疲劳：

能有效缓解疲劳，适合经常工作的人。

4、缓解衰老：

能缓解衰老，具有美容美发的作用，并含有多种抗氧化物质。

5、调整血糖：

使血糖恢复正常。

6、增强体质：

提高运动能力，增强体质，对体弱患者疾病及手术后有康复效果。

7、促进胃肠组织的发育：

牛初乳奶片富含牛磺酸、胆碱、磷脂和DHA，摄入后能有效促进胃肠组织的发育。注意牛初乳奶片不能代替药物使用，没有治疗疾病的作用。

牛初乳是指母牛产犊后3天内的乳汁，色黄而浓稠，具有辅助防病、促进术后恢复、提高身体机能的功效。

营养价值。

每100克牛初乳中的蛋白质达到14000毫克，维生素B1为80毫克，叶酸10毫克，胆碱70毫克，锌12.2毫克，铁7毫克，维生素D和维生素A的含量分别是常乳的3倍和10倍。

功效与作用。

1、辅助防病：牛初乳中含有大量的抗原蛋白质、碳水化合物以及免疫球蛋白组成的化合物，对于呼吸系统疾病有一定的预防作用；。

2、促进术后恢复：牛初乳富含免疫球蛋白，含有寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染之作用，可以促进损伤的皮肤、肌肉等软组织恢复；。

3、提高身体机能：牛初乳的蛋白质含量非常高，适量饮用可以给身体补充能量和营养，促进肌肉增长。

食用注意事项。

1、牛初乳不适用于婴幼儿，可能导致其性早熟、过度发育等；。

2、牛初乳不能和不易消化的食物一起吃，例如金针菇，容易导致消化不良；。

3、牛初乳含糖量相对较高，残留在口腔中容易造成龋齿，建议进食后刷牙漱口。

怎样吃更健康。

牛初乳经过消毒杀菌可以单独饮用，或者兑水饮用，也可以兑奶粉、果汁等饮用。

选购技巧。

牛初乳要选择色黄而黏稠、奶香浓郁、无结块者，还要看包装上的IgG含量以及产地等。牛初乳一般是以奶粉的形式存储，注意密封，保存在阴凉干燥处。

参考文献。

[1]《中医堂》编委会主编.食物功效与食疗全典[M].哈尔滨.黑龙江科学技术出版社.2015.04.158.。

[2]张彩山编著.饮食宜忌与食物搭配一本全[M].天津.天津科学技术出版社.2019.01.148.。

牛初乳奶片具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效作用。

牛初乳奶片是一种营养价值比较高的奶粉，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。其中还含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，能够起到润肠通便的作用。

牛初乳奶片虽然好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对牛初乳过敏的人群，同时胃肠道功能不好的人群也不建议吃，以免加重胃肠道负担，出现腹泻、腹痛等不适症状。

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