山药应该是一种药物，同时也是一种保健食物，山药在调理保健时可以煮汤，炒菜，也可以煮粥，在治疗保健的过程中可以结合自身的情况确定。山药煮熟应该不会用太长时间，一般30分钟左右应该就可以。建议，山药应该有补脾益胃，滋肾益精，延年益寿，另外还有降血糖的功效，在选择保健时一般需要结合自身的实际情况进行，保健食用时需要注意，一些痰湿体质，湿热体质可能需要禁止选择。
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