粉葛一般兑热水服用,效果很好。粉葛营养丰富,可以多种方式食用。可以单独服用,也可以和别的食物一起服用。
吃粉葛时,用热水搅拌后服用。如果觉得味道太淡,可以适当加点冰糖或者蜂蜜。同时,粉葛的食用方法与藕粉相似,可以在粉葛中加入一些山楂片、葡萄干等食物,增加风味。另外可以加点粉葛或者做成饼放进小米粥里,吃起来更有营养。粉葛含有丰富的维生素和微量元素,具有解热除烦、生津止渴的作用。而且夏天服用,有一定的消暑作用。
建议食用过程中,出现不适症状,及时就医治疗。
葛根粉就像藕粉一样用开水冲下去搅拌,或者煮粥的时候放下去都可以。
葛根分两类:一类叫粉葛,基本上是食用的,几乎没有药用价值,粉葛里面含的都是淀粉,所以只能食用,能够做成葛根粉;另一类药用的叫柴葛,里面很多的纤维质,淀粉的含量不高,柴葛有药用价值。粉葛基本上以食用为主的,起到补益脾胃的作用,而且已经磨成粉,所以相对来说非常容易消化、吸收,只要用开水去冲它就可以吃。
。葛根粉的8种吃法如下:。
一、冲调葛根粉,取葛根粉20克放入碗中,加糖或者蜂蜜少许,用少量的白开水搅拌成浆,再用沸水快速冲成糊状即可。二、葛根粉粥,葛根粉加水化开,加入热粥中煮一会儿,加一点盐即可。此粥具有丰胸美容的作用。三、桂花葛根粉羹,做葛根粉时加入桂花,味道清香诱人。四、用葛根粉取代淀粉,拌肉、调汤、勾芡,美味又营养。五、醒酒葛根饮,取少量的葛根粉,有解酒醒脑的作用。六、葛根粉清热饮,加入绿茶葛根粉白糖一同煮沸或冲泡,有清热解暑作用。七、取一份葛根粉调成糊状,分次倒入少许沸油锅中。拌匀翻煎成薄饼状,切成条状与回锅肉一起混炒。八、取一勺葛根粉先用冷开水搅拌成浆,再加适量白糖或蜂蜜水调均匀后,煮沸的开水猛冲成糊状即可食用。。葛根粉其实可以通过很多的方法进行服用,今天,我就教大家一个比较简单的服用方法,每次我们取葛根粉十到十五克,可以直接冲水喝,就像我们调杏仁茶一样的,先放这个十到十五克的葛根粉在干净的碗中,用少量的白开水或者是温度比较低的白水先将葛根粉给它卸开,变成没有结块的小汤,然后再用开锅的沸水进行冲调。在冲调的过程中一定要注意,葛根粉要边加水边搅拌,然后水不能放太多,如果放太多就会变稀,就达不到糊状,如果放太少又成这个块状的的溶液,所以要变成透明糊状,这样我们就可以喝了。当然了,如果您愿意的话也可以在冲好的葛根粉中加入一些干果,如果您要是没有糖尿病的话,我们还可以在咱们这个冲好的葛根粉里,放一些红糖、白糖、蜂蜜来进行这个调味,这样葛根粉吃起来又好吃又有营养。
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