薄荷叶的功效与作用

薄荷叶性凉，味辛，归肺经及肝经，具有清凉止痒、提神醒脑、疏散风寒、消炎抗菌、健胃消食等功效与作用。

1、清凉止痒：薄荷叶中含有大量的薄荷醇，能对皮肤神经末梢产生刺激，使人出现一种凉爽的感觉。

2、提神醒脑：薄荷叶富含薄荷醇、异薄荷醇、迷迭香酸等物质成分，可促进血液循环，使人精神振奋。

3、疏散风寒：薄荷叶具有疏散风寒之效，可有效缓解流鼻涕、鼻塞、发烧等不良症状。

4、消炎抗菌：薄荷叶能在一定程度上起到消炎抗菌、消肿止痛功效，对因蚊虫叮咬所致的皮肤瘙痒、肿痛等症状，有很好的治疗效果，同时也可用于缓解由上呼吸道感染而引起的咳嗽、咳痰等状况。

5、健胃消食：薄荷叶对口腔粘膜有一定的刺激作用，可加快胃肠蠕动速度，增进食欲，改善食积不化等情况，也可用于治疗呃逆、痉挛性胃痛等现象。

需要注意的是，实际作用与功效因人而异，建议在医生的指导下使用。

薄荷叶是薄荷植物的叶子，与薄荷一样味道清凉，很多人在制作菜肴的时候，会加薄荷叶，以达到提味、装饰的效果。薄荷叶作为一味中药材，不仅具有健胃祛风、祛痰、利胆的功效，还可以改善感冒发烧、咽喉肿痛等一些疾病。薄荷叶具有的功效如下：

1、清热解暑：薄荷叶的清热解暑效果非常的理想，在炎热的夏季可以做成薄荷水或者是薄荷粥来服用，能够帮助人体散热，是一种清凉解暑的良药。

2、提神：在薄荷叶当中含有一些较为特殊的物质，比如：薄荷醇、异薄荷醇、迷迭香酸等，这些物质能够帮助兴奋大脑，促进身体血液循环

3、治疗感冒：薄荷叶具有疏散风寒的作用，感冒的时候喝薄荷水、薄荷粥或薄荷豆腐等这些由薄荷叶的做的食品或者制品，可以改善流鼻涕、鼻塞、发烧等不适症状。

4、消炎抗菌：薄荷叶对于蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用，对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌的作用，对于痔疮、肛裂也有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

薄荷叶的功效虽然比较多，但是也不是人人都非常适合食用的。风热感冒、风热上攻、风热束表、肝郁气滞者较为适宜，但阴虚发热、血虚眩晕者则要慎服，表虚自汗者甚至禁服，不易多服和久服。

　　薄荷不仅可用于日常饮料和食物的制作，同时用它外用或内服，还可以起到清凉止痛、消炎抗菌、健胃祛风、舒缓情绪以及对抗癌症等功效。不过，薄荷性质较凉，孕妇、哺乳期女性等是不适宜使用的。

　　由于薄荷中含有迷迭香酸、薄荷油、异薄荷酮、薄荷醇等成分，因此有凉凉的感觉，还可以去除腥味，因此它很经常被用于制作饮料以及烹调食物。但薄荷的作用可不仅仅如此，它对人体还有许多其他作用。来了解一下薄荷的功效与作用是什么吧！　　一、薄荷的功效与作用是什么　　1、清凉止痛　　薄荷叶浸出物外用，有消炎止痛、清凉止痒的功效。薄荷叶中的薄荷醇可以刺激皮肤神经末梢，让人感觉清凉，可缓缓透入皮肤内，从而起到治疗作用。　　2、消炎抗菌　　薄荷叶浸出物外用，对于蚊虫叮咬的皮肤有很好的消炎、抗菌的作用，对于肛裂、痔疮等也有很好的消肿止痛、消炎抗菌的茶盘和。服用薄荷水对于因上呼吸道感染引起的咳嗽也有很好的效果。　　3、健胃祛风　　薄荷叶中的迷迭香酸、异薄荷酮、薄荷酮、薄荷醇、薄荷油等成分可刺激口腔粘膜，促进口水的分泌，还可使胃粘膜的供血量增加，可促进消化，可以缓解由于食积不化而引起的胃脘胀滞。　　4、舒缓情绪　　薄荷叶所散发出抽清凉香气可以帮助平缓紧张的情绪，让人身心欢愉，还可以帮助入睡，改善睡眠障碍。　　5、对抗癌症　　经研究表明，薄荷叶对于癌症病变处的血管生长有一定的阻碍作用，使肿瘤由于得不到血液的供应，从而达到对抗癌症的作用。　　二、薄荷的食用禁忌　　薄荷性质较凉，因此并不是人人都适合食用的。首先怀孕期间的女性要避免涂抹薄荷油或者食用含有薄荷的食物，此外，薄荷叶还有抑制乳汁分泌的效果，因此，哺乳期的女性也不能多用。有阴虚发热发汗、肺虚咳嗽、血虚眩晕的患者也应慎用薄荷。薄荷有很好的提神醒脑的功效，因此，晚上不宜食用过多，否则有可能导致失眠。

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