中药乌枣是什么枣

根据你的描述，年轻女性出现机体瘦弱，机体免疫力差，考虑贫血，缺铁，月经异常或者生活饮食及睡眠不规律，生活压力大，情绪紧张都有可能可以口服黑枣，可以起到养血，生血等作用，但不要一昧过度食用，有无头晕头蒙眼花等症状，建议到正规医院化验血常规。

乌枣也就是黑枣，本身属于一种中药。从中医学的角度来讲，具有利水渗湿、健脾开胃、补中益气的功效。对于风湿、类风湿导致的关节酸痛有调节作用；对于食欲不振、胃脘隐痛也有改善作用；对于四肢乏力等症状有调节功效。而从营养学的角度来讲，乌枣中的维生素c含量非常丰富，还有丰富的铁离子，不但可以对抗自由基，还可以改善缺铁性贫血，建议使用乌枣煮水饮用效果最好。也可以用清蒸的方法把乌枣做熟，然后摄入体内。

乌枣又叫焦枣、黑枣，主要产于山东省，是大枣经过熏烟加温干制而成，色泽乌紫，甘甜鲜美，是干果中的佳品，具有健脾养胃、补虚益气、养血安神、美容养颜等功效。

营养价值。

乌枣富含葡萄糖、果糖、蔗糖，以及铁、钙等多种矿物质，还含有维生素C、维生素B等多种维生素。

功效与作用。

1、健脾养胃：乌枣归脾、胃、心经，可作用于脾、胃，以健脾养胃，脾胃虚弱者食用后有助于缓解病症；。

2、补虚益气：乌枣中矿物质、维生素含量丰富，有补虚益气、滋补养体等功效，尤其适宜体虚、思虑过度者食用；。

3、养血安神：乌枣中铁含量丰富，而铁是血红蛋白的组成成分，因此有养血安神的功效，缺铁性贫血的患者食用后有助于补铁；。

4、美容养颜：乌枣中含有大量维生素C，适量食用可抗氧化，还可调节皮肤水油平衡，有美容养颜的功效。

食用注意事项。

1、乌枣含糖量较高，易使血糖升高，糖尿病患者应少食；。

2、乌枣经烟熏制成，过量食用可导致体内苯并芘含量过高，不利于健康。

怎样吃更健康。

乌枣多生食，也可搭配人参、柿饼等煮汤饮用。

选购技巧。

1、乌枣短壮圆整，顶圆蒂方，大而均匀，肉质坚韧细腻的为优质品；果形不整或长形，果粒不匀，肉质松泡，皮纹粗的均属次品；。

2、乌枣在干燥阴凉处存放即可，储存时间较长。

参考文献。

[1]李朝霞主编.中国食材辞典[M].太原:山西科学技术出版社,2012.03.。

建议乌枣一天吃10颗左右即可。

乌枣又名软枣、黑枣、丁香枣、牛奶枣等，含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡罗卜素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用具有一定补中、益气以及通血气等功效，有利于人体健康，乌枣还含有丰富的膳食纤维和果胶，可以帮助消化，一般每天吃10颗左右的乌枣就可以满足人体对营养物质的需求。

乌枣因为自身的果肉并不是特别的多，尤其是经过晒干之后会变少，所以日常可以选择煮粥来吃，乌枣和薏米、小米这些粮食放在一起熬煮之后，可以使粥更加美味，营养也更容易吸收。乌枣还可以用来泡茶喝，几颗乌枣就能让水变得清甜。但是乌枣性寒，脾胃不好者不可多吃，正常健康人群过多食用会引起胀气，所以一天吃10颗左右为宜。

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