鲜山参的吃法和功效

鲜人参可以直接吃、煲汤、泡水等，功效主要包括大补元气、补脾益肺、养血生津、安神益智、保护心脏等，需要在医生的指导下合理食用。

1、大补元气：鲜人参是一味药材，具有大补元气的功效，在一定程度上还可以辅助增强体质，对身体有一定的好处。

2、补脾益肺：合理食用鲜人参，能够达到健脾胃、润肺等功效，比较适合咳嗽、咳痰的患者食用。

3、养血生津：鲜人参具有补血和促进津液分泌等功效，有助于改善气血不足引起的各种症状。

4、安神益智：适量食用鲜人参，能够刺激脑细胞，也可以辅助入眠，比较适合失眠的患者吃。

5、保护心脏：鲜人参能够增加心肌的收缩能力，在一定程度上还可以有效预防心血管疾病发生。

虽然鲜人参的功效较多，但是如果存在对药物过敏的患者，一般不可以食用。

山参是名贵的滋补药材，有丰富的营养物质，是公认的养生保健食品，对老人而言，具有固本培元的作用，对于青少年而言，山参可以提高记忆力，促进身体发育，有补肾壮阳，补脾益肺，补气生津的功效。食用山参能够使大脑趋于平衡状态，有抗疲劳的作用，对久病体虚，脱液，失血等所致的伤元气有大补作用，还能抗肿瘤，抗氧化，增强机体免疫力。山参的吃法很多，可以打成粉末用水冲服，也可以切片泡茶喝，也可以煎汤服用，还可以熬粥，泡酒，但煎汤服用效果最好。

鲜人参有多种食用方法，可以炖汤或直接食用。鲜人参的功效主要是大补元气、补脾益肺、生津以及安神益智。

如果想将鲜人参与乌鸡、排骨等一同炖汤食用，可以将其放入砂锅中，对身体虚弱的患者有辅助补虚的效果。

鲜人参的口味甘甜，清洗干净后切成薄片直接咀嚼也能够起到一定的补虚作用。鲜人参最主要的功效是能够补气，具有复脉固脱的作用。例如因大汗、大出血或长期疾病导致的元气虚损、疲劳、出汗和四肢发冷等危重症候都适合用鲜人参来补气。

鲜人参还能够补脾益肺，治疗因肺脾气虚引起的咳嗽无力、食欲差和大便溏稀等症。此外，鲜人参还可以安神益智，有效治疗失眠的症状。

需要特别注意的是，人参属于中药，不能自行盲目服用。应当在医师的指导下合适地服用人参，以免产生不良反应。

山参是一种名贵的养生保健类药材。具有补脾益肺，补肾壮阳，安神补气的功效。也可以提高青少年的记忆力，还能抗肿瘤，抗疲劳，增强自身的免疫力。食用的方法有很多种，可以将山参切成片泡茶，也可以打成粉末冲水服用或者是用来泡酒，此外医学上公认效果最好的食用方法就是用来煎汤煲粥。

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