胡萝卜素是维生素a吗

胡萝卜素并不属于维生素，而是一种由植物合成的光合色素，但是它被人体摄入后，可以转化为维生素A，因此是维生素A源物质之一，常见的包括α-胡萝卜、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素三种，其中β-胡萝卜素对人体的营养价值相对较高。

一般日常补充胡萝卜素的来源主要是有色蔬菜或水果，比如南瓜、胡萝卜、番茄、红椒、辣椒、苋菜、菠菜、韭菜、芹菜叶、小白菜、枸杞、鱼腥草等，被人体适当摄入后，有利于维持正常夜视功能、保护皮肤黏膜与健康、促进生长发育等。

胡萝卜素在临床上也常作为维生素A源物质加入药品中，作为维生素A补充剂之一。当人体缺乏胡萝卜素时，可能会诱发夜盲症、眼干症，或者出现食欲下降、头发干枯、皮肤粗糙等不适表现，但若补充过量，也会导致皮肤颜色变黄、变深等。

因此若有胡萝卜素缺乏时应及时就医，在医生的指导下进行合理补充，避免自行盲目用药补充，以免产生不良后果。

胡萝卜素并不是维生素A，但可在体内转化成维生素A。维生素A是一种脂溶性维生素，具有重要的生理功能，主要在一些动物性食品中，如一些动物的肝脏，含有比较丰富的维生素A。而植物性的食物中，基本没有维生素A。

植物中有一些深色的蔬菜、水果，含有比较丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是一种大分子物质，有很多种类，其中β-胡萝卜素比较重要。

胡萝卜素在被摄入体内后，可以在小肠部位，被小肠的胡萝卜素的氧化酶分解，然后生成视黄醇、视黄醛，即维生素A。所以胡萝卜素可视为植物来源的维生素A的前体物质。

在体内胡萝卜素可被分解，变成维生素A。通过摄入此类植物，也可补充人体所需要的维生素A。维生素A对维护皮肤黏膜的完整、防止皮肤粗糙、预防夜盲症等有较重要的作用。所以通过吃含胡萝卜素的植物，也是一个补充维生素A的重要途径。

胡萝卜素在体内能够转化为维生素A。

胡萝卜素是指几种相关的不饱和烃，分子式为C40H56。是由植物合成的，是一种橙色光合色素，是维生素A的主要来源，主要包括Aβ、γ三种形式，其中最重要的是β-胡萝卜素。可以激活维生素A，防止夜盲症和视力下降，改善黄斑变性、白内障、干眼症和眼睛疲劳等眼部问题，还可以防止皮肤干燥，维持和促进免疫功能。维生素A和胡萝卜素的吸收过程不同。维生素A的吸收是活跃的，需要能量。吸收速度比胡萝卜素快7-30倍。胡萝卜素的吸收是物理扩散，吸收量与摄入量有关。胡萝卜素的吸收部位在小肠。小肠细胞中存在胡萝卜素双加氧酶。在胡萝卜素双加氧酶的作用下，进入小肠细胞的胡萝卜素分解为视黄醇或视黄醇。维生素A有抗老化去皱纹使皮肤斑点淡化，光滑细嫩及预防皮肤癌等作用，也与视觉器官关系密切，防治夜盲症、干眼症等，胡萝卜素是一种天然的植物色素，广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中一定条件下在人体内可以转化成维生素a的，平时多吃蔬菜水果，体内就不会缺乏维生素一旦缺乏也可以通过口服复合维生素等来补充体内所需要的营养物质，女性多吃维生素，对皮肤，以及卵巢子宫都是有很好的作用的，通过食物药物都可以补充。如每天摄取400 国际单位以上的维生素E时，最少也要摄取1000 IU的胡萝卜素。正在服用口服避孕药时，必须要减少胡萝卜素的用量。

胡萝卜素不是维生素a,它是一种脂溶性维生素,而维生素a是存在于动物体内的,植物体内只含有胡萝卜素,但人体内可将维生素a转化为维生素a,维生素a与胡萝卜素的吸收过程不同,补充维生素a可用于治疗视力下降、眼干眼涩、易眼疲劳和白内障。平时生活中要避免熬夜。

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