食用酒精与酒的区别

食用酒精和医用酒精的区别有以下几点：1、医用酒精的成分主要是乙醇，医用酒精是用淀粉类植物经糖化、发酵、蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低、蒸馏的次数比酒多、酒精度高且制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，因此不能饮用，但可接触人体医用，其属于植物原料产品，一般浓度为75％。2、食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得到供食品、工业使用的含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。食用酒精浓度低不能达到消毒的作用，家中不要选择食用酒精进行消毒。

食用酒精和医用酒精的区别，主要是食用酒精是通过食物发酵形成，它的杂质少，口感好，利于人体的使用；而医用酒精的杂质较食用酒精多，因此主要用于杀灭病毒的作用。

通常使用75%的医用酒精进行手消毒，或者是局部小面积的擦拭消毒，比如可以擦拭手机或者是门把手等部位，同时医用酒精因为燃点低，建议不要直接喷洒进行消毒。使用完毕之后，要把酒精放置在阴凉、干燥、通风的环境中，以防止酒精挥发而导致不良的后果。

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