净山楂和炒山楂区别

炒山楂和生山楂区别是食用体验会有所不同。炒山楂一般需要通过加热以及加工后，等到颜色变深才可以吃，生山楂可以直接吃，这种味道比较酸，还会有一些略涩味道。炒过的山楂口感一般比较好，而且能够增进食欲，并且对于胃部刺激比较小。

通过吃山楂能够改善食欲不振。

炒山楂其实又叫焦山楂，山楂其实不管是生的吃，还是炒焦，都有健胃消食的作用，善于消化肉食。但是在用的时候，用于消化系统疾病的时候、用于消积食的时候，经常用的是焦山楂，是焦三仙的一部分，有增加胃肠道的蠕动、开胃的作用。而生山楂虽然也有这样的作用，但是生山楂比焦山楂来说，生山楂的活血作用比较强，可以用于血瘀、心腹刺痛、月经不调、高脂血症、冠心病。

炒山楂和生山楂区别在于炒山楂是由生山楂炮制而成的药材，而生山楂可以直接当水果服用。炒山楂在经过炮制后会使酸味减弱，并且可以缓和对胃酸刺激性，对于患有脾虚湿滞、食欲不振以及神权乏力等症状具有治疗效果，而生山楂可以起到消食健胃作用，但是对于脾胃虚弱患者吃生山楂就会有刺激性，不利于病情好转。

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