驼奶粉的功效为增强体质、稳定血糖、促进食欲、预防心血管疾病。
1.增强体质:驼奶粉富含维生素C,富含乳铁蛋白缺失和溶菌酶,可以增强人体免疫系统,促进健康细胞生长。驼奶粉中的蛋氨酸可以提高肌肉活力功能。
2.稳定血糖:驼奶粉中的甘氨酸,可以降低血液中的血糖值,防止血凝、血栓。
3.促进食欲:富含酪氨酸,可以促进新陈代谢,增进食欲。
4.预防心血管疾病:心血管疾病患者服用药物会导致血管扩张,出现头晕等副作用;驼奶粉营养丰富,可以防止血液凝结,降低血液中胆固醇浓度,并且调节脂质代谢紊乱。
驼奶粉不适合肠胃疾病患者服用,否则会加重肠胃负担。
驼奶粉是由驼奶冻干制成,营养性质基本保持不变,颜色淡黄、口感清甜,具有强筋健骨、补中益气、补充能量和营养的功效。
营养价值。
每100克驼奶粉含有热量2359千焦,蛋白质25.2克,脂肪35.9克,碳水化合物35.5克,还含有钠、镁、磷、硒、钙等矿物质以及各类维生素。
功效与作用。
1、强筋健骨:驼奶粉中的钙元素很容易被人体吸收,而且蛋白质98%可被人体吸收,以酪蛋白、白蛋白和球蛋白含量为最多,适量进食可以提高抗病能力,强壮筋骨;。
2、补中益气:驼奶粉性质甘温,入脾经,有补中益气之功,主治脾气虚弱,而且驼奶粉可以促进胃液分泌,有助于消化吸收;。
3、补充能量和营养:驼奶粉的热量很高,适量进食可以给机体补充能量,其中的蛋白质、脂肪、维生素等物质也可以给身体补充营养。
食用注意事项。
1、肾功能不全者少吃或者不吃驼奶粉,以免肾脏负担加重;。
2、不适合和菠菜等草酸高的食物同食,可能影响营养吸收;。
3、驼奶粉不要多喝。
怎样吃更健康。
驼奶粉可以冲泡之后晾至温凉再饮用。
选购技巧。
驼奶粉以颜色淡黄、质地细腻、口感清甜为佳。平时放在阴凉干燥处保存,饮用时现冲泡。
参考文献。
[1]蒲开夫,朱一凡,李行力主编.******百科知识辞典[M].西安.陕西人民出版社.2018.11.661.。
[2]南朝君编著.食疗、营养与烹调[M].北京.中国医药科技出版社.2014.01.1691.。
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