黑芝麻的功效与作用

黑芝麻具有补钙、养颜润肤、润肠通便、降低血压、乌发润发、改善生育能力、抗衰老等作用和功效。

1.补钙：黑芝麻具有很高的含钙量，其钙含量可达牛奶的两倍，具有较好的补钙作用。

2.养颜润肤、抗衰老：黑芝麻富含维生素B、维生素E等维生素，具有抗氧化的作用，可以减少自由基的产生，降低自由基对细胞的攻击作用，延缓细胞的衰老，具有美容养颜，抗衰老的作用。

3.润肠通便：黑芝麻中含有大量的各种油脂，可以润滑肠道，具有润肠通便的作用。

4.降低血压：黑芝麻具有较高的钾含量和较低的钠含量，适量摄入有助于血压的控制，但不宜摄入过多。

5.乌发润发：黑芝麻中含有的多种脂肪酸和微量元素有利于头发的生长和发黑，黑芝麻的滋补肝肾的功能也有助于头发的生发。

6.改善生育能力：黑芝麻具有滋补肝肾的功效。此外，黑芝麻中富含的维生素E也有助于提高精子的活力，改善生育能力。

黑芝麻营养含量丰富，但也不宜摄入过多，而且慢性肠炎、大便溏泄者也不宜多食用。

黑芝麻性平，味甘。入肝、脾、肾经，具有补肝肾、润肠燥、抗氧化、保护心血管、强骨健脑的功效与作用。

1、补肝肾：黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，是药食两用的滋补佳品。中医认为，黑芝麻有补肝肾功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、耳鸣耳聋、腰膝酸软、五脏虚损等病症。

2、润肠燥：黑芝麻还能滑肠治疗便秘，促进排便，同时有滋润皮肤的作用，所以，经常适量吃些黑芝麻非常有益于身体健康。

3、抗氧化：现代医学研究显示，黑芝麻富含多种对人体代谢有重要意义的氨基酸，富含铁、维生素E，对防止贫血、抗氧化等功效。

4、保护心血管：黑芝麻中含有多不饱和脂肪酸、磷脂对健脑益智、促进血管功能有一定的帮助。

5、强骨健脑：黑芝麻富含钙、磷、镁等矿物质，是骨骼健康所需的重要营养素。同时，还含有的亚油酸和亚麻酸等脂肪酸，被认为对大脑和神经系统的正常功能有促进作用。

如果对黑芝麻过敏，则不宜食用，以免出现过敏反应。

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