大豆卵磷脂的主要作用

大豆卵磷脂能够参与肌体的脂肪代谢，调节血清脂质水平，减缓记忆力衰退等。

1.大豆卵磷脂在体内多与蛋白质结合，以脂蛋白的形态存在，脂蛋白是脂肪的运转形式，可使肝内脂肪转运到肝外，参与机体的脂肪代谢。

2.大豆卵磷脂能调节血清脂质水平，如降低血清胆固醇、三酰甘油，使高密度脂蛋白升高，低密度脂蛋白降低，对动脉粥样硬化防治产生一定作用。

3.大豆卵磷脂可使大脑神经及时得到营养补充，改善记忆力，减缓记忆力衰退。

大豆中富含蛋白质、氨基酸、卵磷脂、可溶性纤维、B族维生素、维生素E及钙、铬、铁、磷、锌、硒等矿物元素。在营养师的指导下适量食用。

一般情况下，大豆卵磷脂的功效包括降低胆固醇、促进记忆力、保护肝脏，作用包括抗氧化、改善皮肤健康。具体分析如下：

一、功效

1、降低胆固醇：大豆卵磷脂中的磷脂酰胆碱和不饱和脂肪酸能够降低血浆胆固醇水平，减少心血管疾病的危险。

2、促进记忆力：磷脂酰胆碱是大脑神经元的重要成分，可以促进脑部细胞膜的健康和发育，提高记忆力，缓解阿尔茨海默病引起的不适症状。

3、保护肝脏：大豆卵磷脂中的成分可以促进肝脏细胞的再生，并提高肝脏的功能，有助于预防脂肪肝、肝炎、肝纤维化等肝病。

二、作用

1、抗氧化：大豆卵磷脂富含不饱和脂肪酸、磷脂酰乙醇胺等成分，能够抗氧化，保护细胞免受自由基的损害。

2、改善皮肤健康：大豆卵磷脂富含磷脂酰乙醇胺，可以提高皮肤的保湿度，促进细胞再生，具有抗衰老、抗皱纹等功效。

大豆卵磷脂虽然是一种天然饮食补充剂，但在食用时也需注意剂量，不要过量食用。同时，需要选择质量优良、安全可靠的产品。如果存在特殊疾病时，也建议先咨询平台药师或营养师的建议。

　　大豆卵磷脂具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等作用。

　　1、预防动脉硬化。

　　大豆卵磷脂可以将附着于血管壁上的脂肪或胆固醇乳化、分解成微粒子，使其溶于血液并被肝脏代谢，有助于预防动脉硬化。

　　2、健脑益智。

　　大豆卵磷脂能为大脑神经细胞提供养料，使脑神经之间信息传递速度加快，从而提高大脑活力，因此具有健脑益智的功效。

　　3、保护肝脏。

　　大豆卵磷脂也能够增强肝细胞的物质代谢，促进脂肪分解，有助于保护肝脏。

大豆卵磷脂当中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸、磷脂酰甘油以及溶血磷脂，具有延缓衰老、预防心脑血管疾病的作用。大豆卵磷脂是细胞膜的组成成分，增强细胞信息传递能力，提高大脑的活力，能够提升细胞膜的自我修复能力。同时能够保护肝脏，抵御外部侵害的能力，所以大豆卵磷脂所起的作用比较多。

大豆卵磷脂是一种生命的基础物质，不仅仅是构成人体生物膜的重要组成部分，而且是胆碱和脂肪酸的一个来源，它对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起到关键性的作用。所以对于预防和改善心脑血管疾病以及健脑益智、防止肝硬化、美化肌肤方面都有着重要的作用。

以上就是“大豆卵磷脂的主要作用”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。