概述:
金刚藤嫩芽为百合科植物菝葜的嫩叶,可鲜食。金刚藤为攀援木本,茎体为实心,无刺,而金刚藤嫩叶多为长圆状披针形,长大约为5~8厘米,宽大约为1~2厘米,叶片光滑无毛。而叶柄下面有两条卷须,可以借卷须来缠绕别的植物,因此攀缘能力极强,可以爬到十几米长的距离。
金刚藤嫩牙图 图片可能会引起您的不适, 是否继续查看? 查看功效:金刚藤嫩芽具有活血止痛、清利小便的功效,适当食用可缓解两肋疼痛、肌肉麻木、水肿等症状。
食用方法:将金刚藤内牙采摘后洗净,用开水焯一下可直接炒食,比如炒腊肉、炒豆腐等,同时也可用于做汤、凉拌。
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