西洋参片的正确吃法用量

西洋参的食用方法比较多，可以煮、蒸，也可以含化、冲服，也可以与其他肉类炖。

煮：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

蒸： 将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

含化：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。

冲服：将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

炖鸡法：将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

西洋参用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干等。

西洋参有治疗：1、阴虚火旺，导致的咳嗽，可煎汤1次6克，1天2次。2、治疗热病气阴两虚之烦倦，可以把西洋参50克打成粉，1次用水泡五克服用，1天2次。3、也可以把西洋参片放入舌下含服，一次一片，1天可以含5片，有滋润的作用、口干舌燥，还可以治疗内热消渴。西洋参，本性寒冷，能伤阳助湿，故阳虚内寒，寒湿者慎服。

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