高血脂吃什么降得最快

临床上没有吃什么食物降血脂最快最好的说法，准确说法是可通过粗粮类、蔬菜类等食物辅助降血脂。

1、粗粮类

粗粮类食物，如玉米、燕麦、荞麦等，有助于降血脂。燕麦中含B族维生素、维生素E及氨基酸等，燕麦当中所含的膳食纤维也比较丰富，同时含有极丰富的亚油酸，能够增加胃部的饱腹感，减少主食的摄入，降低血糖，而且燕麦中含有皂甙素，有帮助降血脂、降低血浆胆固醇浓度的作用。另外，绿豆富含大量维生素C，可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维还可与食物中的胆固醇相结合，将其转化为胆酸排出体外，从而降低血脂、胆固醇水平。

3、蔬菜类

蔬菜类，如芹菜、苦瓜等。芹菜里含维生素、矿物质等有益的成分，可帮助胃部和肠道蠕动，对于顺利的排便有着非常重要的作用，能够帮助高血脂患者把多余的脂肪排出，有效地降低胆固醇。苦瓜包含的营养物质可刺激体内的胰岛素分泌，从而缓解高血脂的症状。

高血脂降低最快的食物是鸡蛋。

鸡蛋是富含优质蛋白质和多种营养物质的食物，其中卵磷脂能够降低人体中的胆固醇水平。研究表明，每天食用1-2个鸡蛋可以显著地降低血脂，特别是低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平。此外，一些研究还发现，鸡蛋中含有抗氧化物质（如硒）和生物活性成分（如胆碱），能够进一步保护心血管健康。

需要注意的是，如果您患有高胆固醇症或心脏病等疾病，建议在食用鸡蛋前咨询医生以确定合适的摄入量。同时，建议选择蛋黄色较深的有机蛋或放养鸡蛋，因为它们的卵磷脂含量更高。此外，鸡蛋只是降低血脂的一个方案，还应该结合其他的健康饮食和生活方式习惯，如增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入，减少高脂肪、高盐和高糖食品的摄入，保持适度的运动等。

的确有一些药物，他汀类的调脂药，主要用于血脂异常患者，可明显降低血脂异常患者的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。常见的有阿托伐他汀，瑞舒伐他汀，匹伐他汀，辛伐他汀，普伐他汀，氟伐他汀等等。除降脂药外，饮食控制也很重要。病人可选用一些粗粮食品，如玉米，燕麦，荞麦，麦片，麦片等，但摄入量也不能过多。此外还有些绿色蔬菜，如芹菜、韭菜、菌类、大豆子等，含有较多的纤维素，有助于调节血脂。

降血脂比较最快而且有号的方法就是药物治疗了，还可以通过饮食治疗。一、大蒜，大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化非常有利。二、茄子，茄子在肠道内的分解产物可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。三、香菇及木耳，能够降低血胆固醇和甘油三酯，据研究其降固醇作用比降血脂药物安妥明要强十倍。

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