鸡内金的正确吃法

鸡内金有多种食用方法，首先，可以将鸡内金研磨冲服，但是由于鸡内金味道苦涩，所以难以下咽，可以选择将鸡内金研成的粉末装入空胶囊中温水送服即可。其次，可以将鸡内金和其他蔬菜一起炒，也可以将鸡内金粉与面粉、鸡蛋等一起煎成饼，或煮粥中加入鸡内金，这都是日常可选的鸡内金的烹饪方法。鸡内金具有消食化积的作用，不管是对面食积滞，还是对肉食积滞都有很好的消化作用，多种中成药中都含有此药。当出现不欲饮食、口中异味、大腹胀满、大便酸臭味、舌红、苔黄厚腻等症状时，可以选择以上方法食用鸡内金，往往效果较好。

　　鸡内金是常见的中药药材，可以给我们的人体提供丰富的营养物质，对于鸡内金这类药材，平时应与其它食材搭配才能发挥最好的功效，比如说和鸡蛋、赤豆、鸡内金羹等。鸡内金多磨成粉来用，平时也可以与其他蔬菜制作在一起。

　　鸡内金是一类常见的中药材，其副作用偏小，营养价值高。鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，这是鸡的消化器官，多用于研磨食物。鸡内金作为一种传统的中药材，对于多种疾病有一定的治疗效果，但很多人不太懂鸡内金的正确用法，那么，鸡内金怎么吃才好？　　一、鸡内金的正确用法　　1.研磨成粉：鸡内金可以研磨成粉来食用，鸡内金的个头比较大，如果单纯吃鸡内金这是很难下咽的，建议可以将鸡内金研磨成粉来食用，不仅好下咽，也有助于快速发挥其药效。　　2.烹饪食用：鸡内金虽然是一种药物，但正确来说它也是属于鸡的一部分，可以选择将鸡内金与蔬菜炒在一起。既可以达到补充营养物质的作用，也有益于我们的身体健康。　　3.生吃：其实鸡内金这类食物也可以选择生吃的，可以给我们的身体带来较强的营养物质，有助于补身体。　　二、鸡内金的食疗方　　1.三金汤：可以选择将鸡内金、金钱草、海金沙等食物混合放入砂锅水煎，必要时还需要加入冬葵子、石韦、瞿麦等药材，这类汤药可以治疗尿路结石。　　2.鸡内金炒芹菜：先将鸡内金磨成粉，然后用鸡内金粉与芹菜共同炒。加入一定的调味品，可以作为佐餐食用。　　3.鸡内金蒸排骨：鸡内金粉加入排骨汤，再加入盐巴、味精、料酒、葱、姜等共同炖煮，使用砂锅效果更好。　　三、鸡内金什么人不能吃　　1.脾胃弱者：如果自身的脾胃比较虚弱，建议少吃鸡内金，鸡内金中含有丰富的油脂，这类食物会达到缓泻的作用，本身如果就有肠胃炎、消化不良、腹胀等疾病，继续服用鸡内金会加重病情。　　2.高脂血症：肌肉中含有丰富的脂肪，高血脂的患者服用后会使人体的血脂显着升高，这会导致动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病的发生。

一般可以将鸡内金研磨冲服。然而由于鸡内金的苦味很难吞咽，可以选择将鸡内金制成的粉末放入空胶囊中，用温水服用。鸡内金具有促进消化的功能，对食物停滞和肉类停滞都有良好的消化效果。当出现食欲不振、口中异味、腹胀等症状时，一般可选择以上方法食用鸡内金，通常效果比较良好。

鸡内金可以生用，也可以炒制后使用，除此之外还可以用醋炮制后使用。鸡内金可以煎汤内服，也可以研末冲服，研末冲服的效果要比煎汤内服效果要好，所以一般建议研末后冲服使用。一般每次煎汤内服用量在3g-10g之间，研末冲服每次用量在1.5g-3g之间。使用时应注意脾虚患者无积滞症状需要慎重使用，无年龄段使用限制。

以上就是“鸡内金的正确吃法”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。