胆囊炎最怕的5种食物

胆囊炎五大不能吃的食物主要是一些糖分高的食物、高脂肪的食物、海鲜等。精炼到具体的食物比较多，比如胆囊炎患者不能吃高脂肪、高胆固醇、肥厚油腻的食物。

具体胆囊炎不能吃的食物包括：

一、蔬菜类：辣椒，洋葱，花椒，韭菜，芥菜，茼蒿，大葱，茴香菜等;

二、糖分高的食物：如巧克力，奶油，奶酪等;

三、水果类：如杨梅，梅子，李子，榴莲，柿子，石榴，山楂，青果，葡萄，柠檬，海棠，杏子等;

四、高脂肪的食物：如，猪油，肥肉，猪蹄等;

五、海鲜类食物也不可以吃。

以上可能还有没有列举到的，此条仅供参考。

胆囊炎5种具体的食物不能吃，这种说法过于绝对和局限。胆囊炎是肝胆外科和消化内科的常见病症，除了必要的治疗措施在饮食上也要格外注意，胆囊炎不建议吃酸性的食物、过冷过热的食物、高胆固醇食物、容易产生气体的食物、辛辣刺激性食物等，具体描述如下：

1、酸性的食物：酸性水果主要包括了山楂、杨梅、梅子、李子等，其中的酸性物质容易刺激胆汁过量分泌，并且这些物质在身体内不易被氧化分解而形成偏酸性体质，再加上得了胆囊炎患者往往表现为体内多湿、气机郁滞，因此吃多了酸性食物会造成十二指肠以及胃分泌胆囊素，造成胆囊的收缩，导致胆囊炎症、胆绞痛；

2、过冷过热的食物：在研究中发现吃了过烫或过冷的食物，比如太烫的火锅、高汤、冰激凌、雪糕、冰镇的饮料、啤酒等，容易导致胆道括约肌的痉挛，同时就会导致胆囊区的隐痛或绞痛。所以过冷或者是过热的食物，不适宜胆囊炎患者食用；

3、高胆固醇食物：高胆固醇的存在，会需要胆囊分泌大量的胆汁来进行代谢，如果胆汁分泌不多，会使得胆固醇变成胆结石，所以限制胆固醇的摄入能够减轻胆囊的负担，减少胆结石的发生。胆固醇比较高的食物有，猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等；

4、容易产生气体的食物：胆囊炎常常会因为气体的产生产生胀气，使得病情加重，同时粗纤维的食物会使得胆囊素的产生，也会引起胆囊剧烈收缩，导致胆绞痛，所以容易产生气体的食物以及粗纤维食物都不能碰；

5、辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物，能够刺激胃以及十二指肠物增加，刺激胆囊素生成，使得胆道以及括约肌痉挛，造成胆汁排出受阻，从而引起胆绞痛。

胆囊炎属于消化系统的一种疾病，主要和饮食习惯有关，患者的上腹部会出现疼痛同时伴随着恶心呕吐以及发热，患者需要了解其饮食上的禁忌，防止加重病情。

胆囊炎患者不能吃哪些食物？。

1、过冷过热或者酸性食物。

不能吃冰淇淋冰镇饮料或者刚从冰箱里面拿出来的食物，也不能是65℃以上的食物，不然会引起胆道括约肌的痉挛，从而加重了其疼痛感。另外也不能吃酸性的柑橘类水果山楂以及醋杨梅等，会刺激十二指肠以及胃部分泌太多的胆囊素，从而诱发胆囊的收缩，引起胆囊绞痛或者隐痛。 。

2、高脂肪类的食物。

当吃了大量油腻食物后胆囊疾病会发作，因为脂肪在消耗的过程中需要有胆汁来支持，患者因为有胆囊炎症以及胆结石时，胆囊收缩的时候会有明显疼痛感。尤其是结石发生梗阻时会有剧烈的绞痛，同时伴随着恶心以及呕吐。慢性胆囊炎患者大量的吃高脂肪的食物会出现消化不良的情况，比如看到油腻食物就恶心以及腹胀和嗳气。每天吃脂肪的量需要控制在50克以下，尽量不要吃一些猪油黄油以及肥肉等，以菜籽油花生油或者芝麻油等植物油代替动物油类。

3、糖类以及辛辣刺激性的食物。

高糖饮食会刺激胰岛细胞分泌太多的胰岛素，增加了胆固醇含量，增加了患上胆结石的几率。另外不能吃一些浓茶浓咖啡浓酒，胡椒辣椒以及芥末等辛辣刺激性的食物，不然会刺激胆汁分泌，让胆囊不停的收缩，引起括约肌以及胆道痉挛，胆汁排出受到一定的阻碍而出现胆绞痛。

4、产气的食物。

患者不能吃一些容易产气的蒜苗韭菜土豆红薯大豆等，加重了腹胀。另外要远离粗纤维的食物，会促进缩胆囊素的生成，让胆囊处于强烈收缩状态，从而诱发绞痛。

5、高胆固醇的食物。

胆固醇需要在肝脏里面代谢，若是代谢不完全的话会诱发胆结石。尽量限制胆固醇的摄入能够让胆固醇代谢处于正常状态，避免吃动物内脏螃蟹鲫鱼蛋黄以及虾皮等。

温馨提示。

患者平时要多喝水，多吃绿叶蔬菜和水果，保持口味的清淡，远离高糖分以及加工过的食品。急性发作期间应该多卧床，休息期间不能吃任何食物，等疼痛得到缓解之后再通过少量多次的原则选择容易被消化的食物。

以上就是“胆囊炎最怕的5种食物”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。